hirdetés
Életmód

Karácsonyra is tökéletes finomság lehet ez a fordított almatorta

hirdetés
Karácsonykor a hagyományos édességek mellett olykor előkerülhetnek másfajta desszertek is, ezzel biztosíthatjuk, hogy a ünnepi menü egyaránt legyen tradicionális és izgalmas. A klasszikusokat sokan már jól ismerik, de hogy milyen egyszerű, de nagyszerű sütikkel próbálkozhatnának még meg, ahhoz néha kell egy kis ötlet. Talán éppen ez a fordított almatorta adja majd meg az ihletet!
Karácsonyra is tökéletes finomság lehet ez a fordított almatorta
hirdetés

Hozzávalók az almához:

  • 4-5 nagyobb alma
hirdetés
  • 50 gramm + 1 evőkanál vaj
  • 5+2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Hozzávalók a tésztához:

  • 75 gramm szoba-hőmérsékletű vaj
  • 5 evőkanál cukor
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál tejföld
  • Egy citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 11 evőkanál liszt.

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, illetve vajazzunk ki egy 26 centiméteres piteformát. Hámozzuk és szeleteljük az almákat, majd pici citromlevet tegyünk a szeletekre.
  1. Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd adjuk hozzá a cukrot, és melegítsük, amíg az egész aranybarna nem lesz. Ezután öntsük a szószt az almákra, és a cukor másik felét, valamint egy evőkanál vajat is keverjünk még el, azután tegyük a sütőbe addig, amíg a tésztát készítjük.
  1. Amíg az almák a sütőben sülnek, készítsük el a tésztát. Válasszuk el a tojások fehérjét és sárgáját, illetve egy kis tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd tegyük félre.
  1. Egy nagy tálban keverjük habosra a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a tojást, a tejföld, a citromhéjat és a vaníliakivonatot. Ha kész, a lisztes keveréket is keverjük el benne.
  1. Verjük fel a tojásfehérjéket egészen keményre, majd óvatosan forgassuk a tésztába.
  1. Vegyük ki a sütőből az almákat, és hintsük meg a tetejüket fahéjjal. Ezután öntsük rá a tésztát, és süssük 25-30 percig. Ha kész, tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni a süteményt.

hirdetés

További híreink
hirdetés
hirdetés
hirdetés